Les raisins proviennent de Dizy, 1er Cru, et d’une parcelle spécifique appelée « Les Grains D’Argent ».C’est une vigne âgée de 30 ans.
Notes florales (fleurs blanches, aubépine, fleur de vigne…), arômes d'agrumes (citron), arômes fruités de pomme verte accompagnés d'une touche mince et délicate de menthe fraîche.
Lisse et frais il présente une belle longueur en bouche.
Un Champagne facile à boire, à l’apéritif, en cocktail… .Il peut être servi en toute occasion. Il convient parfaitement à tous les fruits de mer et poissons. Il se marie délicatement à la viande blanche comme à une volaille crémée
6gr/L
